法式鄉村 x 輕甜Zakka | 德國鍋具代買分享Staub．Fissler．壓力鍋

 

話說這一組一家大小的德鍋，可是凱瑟琳嘔心瀝血等了兩個月才到港
真的是等到花兒也謝瞭XD
德國代買在網路上有好家可選
但最後凱瑟琳選擇的是口碑不錯的主婦上街
其中也有比較過德國魔女，兩家價位其實差不了多少
但因為主婦是德國有立案的公司，感覺起來蠻正派的
所以凱瑟琳最後選擇跟主婦訂購 (但最後花生商品短缺不回應不處理的冏況XD)
除了凱瑟琳想買的Fissler壓力鍋.中華炒鍋.酥脆鍋以及Staub的鑄鐵鍋
還加點Fissler的不鏽鋼鍋鏟好搭配中華炒鍋
這些鍋具在台灣專櫃動輒上萬，但其實透過代買只要六七折左右
是不是很划算呢?只是需要額外付一筆運費
像凱瑟琳跟同事們最後加起來合購了近30KG的鍋具
DHL運費就逼近130歐也就是折合台幣五千多塊
雖然所費不貲但其實攤算下來還是比在台灣買便宜哦
雖然收到包裹時還收到了一張郵局劃撥的補稅單XDDDD

 

除了以上四個鍋子還有凱瑟琳加買紿凱娘的中華炒鍋
還有兩把鍋鏟和雙人牌的磨刀器
這樣林林總總加起來大概折合台幣兩萬五
而運費大概是四千多，遠比台灣一個鑄鐵鍋還便宜不少
Fissler中華炒鍋附玻璃蓋和瀝油架為65歐
酥脆鍋28CM附玻璃蓋和鍋鏟為93歐
Filssler壓力鍋4.5L為150歐
而Staub的櫻桃紅鑄鐵鍋26CM則為120歐
買起來真的很過癮，因為原本家裡只有寶迪鍋跟湯鍋
後來決定放棄帶有塗層的不沾鍋，為了家人改用不鏽鋼鍋跟鑄鐵鍋
雖然一次花下去小小心痛，但為了健康還是忍痛買下去
而且一次購齊壓力鍋.炒鍋.平底鍋和鑄鐵鍋
短期內應該很夠用了啦

 

 

瞧瞧這Staub的櫻桃紅鍋身，真是美到爆炸
還有黑色的琺瑯內鍋以及Staub的美味汲水釘
都是凱瑟琳選擇Staub而不選國內火紅的LC的原因
因為如果是生鐵鍋沒有琺瑯塗層，聽說煮到酸性食物就會不OK
而白色內琺瑯則很容易變色，再者LC也沒有汲水釘設計讓水蒸氣從鍋頂回到鍋內，美味容易流失
更別說Staub的把手是一體成型上面還印有Staub的字樣，使用起來更讓人大大放心啊~

 

接下來是Fissler的中華炒鍋還有酥脆鍋
通通都是Made in Germeny，爽度真是破錶啊~
這酥脆鍋因為下方有蜂巢狀的鍋底，所以可以濾掉多餘的油脂，又有低脂酥脆鍋的稱呼
凱瑟琳花了歐加買玻璃鍋蓋和不锈鋼平底鍋鏟配成一組
原本也是有擋油鍋蓋可以選，雖然有些格友說很好用
但凱瑟琳實在看不慣那洞洞款的特殊設計，還是用傳統玻璃蓋好一點
而中華炒鍋也為了節省預算，所以沒有買全不锈鋼製的炒鍋，那款要價不斐大概要一百多歐
而這款舊款的中華炒鍋之前頗受好評，配上原廠瀝油架和玻璃蓋只要65歐真划算
凱瑟琳還多買一枚給凱娘用
它的鍋底是平的但整體鍋身是炒鍋型態，應該很不錯用
把手上也印有Fissler字樣，真的是一閃一閃亮晶晶超閃地…

 

最後就是本批訂單裡面最貴的Fissler壓力鍋溜
這枚在專櫃可是要一萬五上下呢，但凱瑟琳只花了150歐就買到
鍋身下方一樣印有Made in Germeny產地德國用起來就是叫人放心
雖然這個經典系列不是最新款，但評價很不錯
而且新款的把手在運送途中容易折損，所以最後選擇Fissler Vitavit Premium這個系列
原本凱瑟琳跟大家一樣也是在同屬德國製的WMF之間抉擇
但聽說Fissler比WMF更早做壓力鍋可說是開山始祖，而且它的設計比起WMF更人性貼心
WMF的鎖還需要技巧性上鎖才可以，但Fissler的則是靠著卡榫咔一聲就可以直接上鎖
按下按鈕一壓再往右便可以立刻解鎖，凱瑟琳覺得比WMF操作起來簡單些
不過還是有偷買一組WMF的24件餐具組就是XD，一套才56歐比起專櫃價真是便宜得要命
原本也是在4.5L跟6L之間無法下決定，但看過一些格友說小家庭其實4.5L很夠用了
就算要在家自製滴雞精，也是可以買隻大雞腿來滴就可以了，因為6L實在有些巨大
所以最後選了這個4.5L中間的size，先試用看看囉~看哪天來試試紅酒燉牛肉吧~
 趁著週六完成開鍋的程序，像不锈鋼鍋就是先煮沸再加入白醋，烘乾之後再上油就完成開鍋
而鑄鐵鍋只要注意每回使用完便烘乾上油，久而久之就可以養得黑黑亮亮，達成物理性不沾鍋
真是令人期待，明天就可以來煎迷迭香雞排囉~~~