週五撿到一枚颱風假
哪也沒法去在家好好補眠了一下
輪到昨個兒想看Simon Pegg的新片
「尋找快樂的15種方法」票已售罄
今天無論如何，凱瑟琳是一定要吃到無菜單
不然，這個生日也太鳥了唄
一早，凱爹凱娘八九點就爬起來
等著我們兩個懶骨頭起床出門
說也神奇，十點半出發的我們
居然一路上暢通不已，從家裡到宜蘭居然只開了55分鐘
宜蘭第一站，先讓凱爹過癮
我們依循凱爹導航，來到頭城的休閒二路準備釣魚
在大太陽底下釣了一小時，曬到脖子像蝦子一樣紅通通
戰蹟報告，凱爹釣到一條大豆仔魚
艾瑞克則釣到一條小豆仔魚
兩人歡天喜地拍照後，就把魚兒放生了
凱瑟琳最近實在懶得緊
只好逼艾瑞克同學做功課
所以今天去了一個非常旅行團的景點
這個景點叫金車威士忌酒廠
我們先開到第一棟像是古堡的會議中心
裡面有一個展演廳，還有一整片的透明落地窗
雖然不知道這裡平時會有什麼表演
但看起來還蠻氣派就是
走出會議中心
我們又把車開到第二區準備逛酒廠
凱瑟琳還沒有逛過架港的威士忌酒廠
什麼埔里酒廠那種農產品中心不算，OK?
第一個先參觀釀酒廠
牆上介紹著如何將麥芽釀成威士忌酒
酒廠裡瀰漫著濃郁的酒香
是凱瑟琳始料未及的事
一瓶釀好的威士忌要放四年以上酒色才會變深
一開始只是像透明的白開水一樣
難怪好酒一瓶總是要價數千或數萬
更甚者幾十萬或上百萬也是有的
橡木桶裡裝的全是威士忌
看起來好壯觀啊
進到酒堡以後，剛好碰上14:30的試喝活動
所以我們一家四口，就排隊進場
準備來會一會這個得過超過100面金牌的台灣驕傲
凱瑟琳也想不到，出身於噶瑪蘭的威士忌
居然能夠打敗歐洲的威士忌，幾乎年年得獎 (來賓請掌聲鼓勵)
入場坐定，服務人員開始上酒
酒其實給得不少，只是從沒喝過威士忌的凱瑟琳
只喝了一口就被濃烈的酒味嗆到
天啊，這種烈酒根本就是在喝酒精嘛XD
不過艾瑞克一直說這酒好香這酒好濃
凱爹跟凱娘也是乾了三杯仍然面不改色，厲害
一樓是品酒大廳和販賣處
凱爹買了兩罐香甜奶酒，買一送一$800
分給凱瑟琳一瓶，單瓶680ml
凱爹很喜歡這奶酒的味道
果然是有其父必有其女，奶酒也是凱瑟琳唯一愛喝的烈酒啊
金車跟貝禮詩的奶酒味道不太一樣，但也算不錯喝
接著，又到了壽星耍任性的時間
因為之前就一直想去什麼雙連埤、望龍埤跟太陽埤
所以這次找了同在員山鄉的雙連埤
沒想到在山上繞了好久，繞來又繞去還差點開到福山植物園
看到的居然只是兩灘迷你湖
心裡很是失望，而且還一直被他們三個虧
下次只好再挑戰另外兩埤囉，哼
因為今天車況實在好得不得了
所以我們在晚上五點就抵達錢塘江
一家四口無所事事，就只好在車裡休息等待開門營業
我們今天訂的是每人600的消費
坦白說，這樣的價位這樣的食材
在台北根本不可能，少說也要多五成
今晚客人不多，所以把客人全都集中在二樓
也好，二樓有落地窗視野比較開闊
凱瑟琳實在很愛宜蘭的無菜單料理
料好實在，擺盤美份量，服務又熱情
一個字，讚
第一道是櫻桃鴨，紅色的果凍秋葵很爽口
第一道就非常開胃，而且配色鮮豔
生菜沙拉也很清爽，醬料比較像日式的味道
海鮮拼盤又再次豪華上桌
雖然不吃生食海鮮，但凱瑟琳還是撿了蟹腳跟生花枝來吃
鮮甜美味，好想再來一份蟹腳哦
這個海鮮南瓜湯也是甜到一個不行
連平常不愛喝南瓜湯的都舀了兩碗
南瓜已經烤到很鬆軟，搭配海鮮的甜味
真是又香濃又好喝啊
泰式烤豬肋，凱爹超愛這一盤
明明咬不動了還吃兩塊豬肋
但凱瑟琳心裡還是想吃銷魂的德國豬腳啊
養生紫米飯也好好吃哦
紫米雖然粒粒分明，但其實已經融化在舌尖
伴隨濃郁的飯香和海鮮的湯汁精華
老板再來兩碗，蟹蟹 (開玩笑)
已經差不多快飽的時候
小姐又端上招牌牛奶海鮮鍋、石板烤蝦和烤鮭魚尾
真的是有夠澎湃啦
牛奶鍋不用說，又香又濃又滑又甜
就是料少了點，哈哈
烤蝦也很鮮，烤魚就嚕給艾瑞克處理了
不過凱爹評價不錯
飯後還有水果盤和水果醋，甜點桂圓凍
這一餐吃得好滿足，雖然沒有第一次那麼令人驚豔
但也是很豐盛，每道菜都可以感受到主廚的用心
而且菜色跟之前完全不一樣，這一點值得嘉獎
凱瑟琳就把錢塘江推薦給喜愛宜蘭無菜單料理的捧油囉～