今年尾牙來吃大直初魚鐵板燒無菜單，超高檔的吔！
而且老板在大廚的慫勇下居然加碼點了一隻帝王蟹
寶寶真的不知道要嚇YＹ還是爽YＹ
但還是很感謝老板賜我這麼豐盛的尾牙餐
從窗外看進去，就覺得好高級
不過我們比原本預定的時間早了15分鐘
我們居然就在外面站了這麼久XD
等等不知道老板會不會開酒，照往例應該是啦哈哈哈
因為我們一共11人，直接把左邊這個小廳包場
大廚就專門負責煮給我們吃，哇好尊榮的服務哦！
大家看見木盒盛的干貝及龍蝦，眼睛都為之一亮了
先上桌的這一小盅是海鮮湯
接下來第二道有烏魚子
然後下面那片應該是某某魚，不好意思隔太久已經忘掉XD
可能需要再吃一次>_<
至於醃大根則是無限續到飽
是還蠻清爽好吃，大家幾乎都有續
然後，那隻帝王蟹就被端出來了
大廚就開始游說老板要不要做加碼，哈哈哈
沒想到真的加碼一隻帝王蟹
這一隻要價$16,000，OMGOMG
今年尾牙也太HIGH吧
鏘鏘！這盤美美的則是干貝翡翠羹
就是炸過的菠菜拿來煮成羹
味甘鮮美的干貝淋上翡翠，好好粗哦
而且凱瑟琳不得不哦漏一下，初魚的食物不僅好吃
擺盤也是極為講究，真的是煞費苦心
雖然每人低消是$1600，但真的蠻值得推薦！
還有煎得金黃色的明太子魚鰾
包裹著海苔一口咬下，明太子香氣四溢這道也好吃
接下來這一道是蓮藕跟魚肉的組合
蓮藕搭海鮮隔外鮮甜吔
現煎的魚肉也好鮮美
這道凱瑟琳非常非常非常喜歡~~~
吃到一個段落，主廚熬了海鮮粥給我們吃
其實份量比想中多，連凱瑟琳這麼會吃都快有點難以招架
龍蝦海鮮粥的味道蠻鮮美的
廢話！這是用龍蝦頭燉煮的湯頭咩
終於等到主菜龍蝦，配菜是秋葵
起士焗龍蝦也太美味了吧~今天整個味蕾大爆炸了
炸到外太空，再次感謝前老板哈哈哈
終於等到帝王蟹腳，哇嗚嗚！
好清甜的滋味，而且肉多多哦
大廚很貼心幫我們處理過
所以直接把蟹管打開就大快朵頤了，服務一級棒！
還有這個和牛炒蛋小漢堡，也是凱瑟琳的心頭肉
超級無敵好吃！應該算是初魚蠻具代表性的招牌
外表酥脆的泡芙夾上一片和牛肉排
還有嫩嫩的炒蛋，這個組合剛好是凱瑟琳平常在也會烹調的菜色
漢堡一定要配炒蛋才更顥美味
最後還有一道香煎和牛，哇嗚我要哭了
也太嫩了吧！不過油花多的缺點就是肥滋滋啊
記得大廚介紹時這不是一般鐵板燒的傳統烹調
而是用煙燻方式所以外表呈金黃酥脆
但裡面的肉質就能保持水份不流失的軟嫩
這超過十道無菜單的料理，真的是吃得有夠飽
飯後還有味噌湯、炒葛粉、抹茶蛋糕
真的是蠻令人驚豔的無菜單鐵板燒
不但高級食材吃透透，和牛、龍蝦、干貝、帝王蟹
重點是真的能吃飽，這一點很棒！哈哈
初魚鐵板燒大直店 台北市中山區明水路657號1樓 02-23660792