大直|來自新加坡的米其林一星。最佳亞洲餐廳莆田ATT大直店

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今天來大直吃米其林一星慶祝凱爹生日
但最後竟然是凱娘選餐廳
原本選項還有時時香美麗華店
反正兩老吃得開心就好XD
來過大直ATT很多次,但每次都只從莆田門外走過
開了一年今天才有機會進來吃新加坡菜
最道地的新加坡菜,相信大家腦海浮現的
恐怕會是克拉碼頭畔那家欸港有出名的珍寶黑胡椒蟹吧!

莆田位在ATT三樓
門口有一隻可愛的國家吉祥物~魚尾獅
還有一道貴客名人牆
像是賈靜雯、修杰榿、曲艾玲都是座上賓
凱瑟琳實在覺得這裝潢有點偏閩南風格,呵呵
但戴上聖誕帽的魚尾獅還是粉俏皮啊~~~


接下來看看大直店的內裝陳設吧
面外的座位一律以屏風阻隔
這樣形成半開放空間光線可以從外面透進來
讓室內空間明亮又舒適
餐桌的擺放也菱形方式陳設感覺很活潑

打開菜單
說實話以米其林一星來說價位不算貴
一般菜色大約都落在兩三百左右,肉類就偏高了
還有十道必點的莆田菜
不過我們最後好像只有點到其中一樣
其他全是隨興點菜XD


凱爹點了水晶豬蹄凍$158
還有海南雞$400
菜單超多頁怎麼翻都翻不完
哈哈哈哈
菜色真的跟台灣或西式大不同
算是蠻有特色的新加坡菜吧

連黃魚都有三種做法
後來凱娘選了蕃茄黃魚220
也有很多飯後點心可以選擇
甚至連煲湯都有,但價格就四五百起跳這樣

鏘鏘,芋頭鴨跟豬腳凍上桌囉
坦白說芋頭鴨蠻好吃的,而且凱瑟琳是不喜歡吃芋頭的人
這道菜炸得酥酥的,裡面的鴨肉也很軟嫩哦
海南雞味道比較淡一點,雞肉是好吃的又番又罰
只是凱瑟琳比較愛重口味XD
凱爹也對豬腳凍很稱讚,這道嘗起來有點像果凍超特別

但凱爹跟凱娘的最愛其實是這道炒米粉
這米粉真的炒得香味四溢,好吃好吃
上面還灑了海苔酥,香噴噴
跟新竹炒米粉很不一樣餒
大家都讚譽有加,海南雞到此時也快被嗑了

然後凱瑟琳又狂點了一隻胡椒蟹$980
吼~來吃新加坡菜怎麼可以少了它
只看凱爹跟艾瑞克啃得津津有味,但凱瑟琳覺得還是克拉碼頭的珍寶比較美味
吃胡椒蟹前,服務人員還會送來圍兜兜
即使吃得滿手都是也不會弄髒衣服,超貼心
於是我們兩位女士就看兩位男士服務與表演
蟹肉不多,但就是讓兩位老人家嘗個滋味
試一試這道新加坡必點名菜
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不好意思,吃到最後有點杯盤狼藉了
凱瑟琳是豆類天敵
於是乎又加點這道嫩豆腐
但怎麼吃起來有點像烤芙的口感
這道不太滿意,哈哈哈


我們還有加點這道芝麻包夾黑胡椒豬
這道很棒,可能因為是重口味XD
芝麻包的口感有點難以形容,既不是燒餅也不像刈包
反正很特別,這道菜也不貴可以點來吃吃看哦,黑胡椒非常夠味
那黑椒蟹的醬汁也很讚,後來被凱瑟琳拿來沾麵包了哈哈
但新加坡菜跟我們想得有些不一樣
還不錯吃,有興趣的客倌可以來試試看唷!




Putien莆田大直店台北市中山區敬業三路123號ATT 4 Recharge3樓 02-77258552 11:30-14 17:30-21



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