台南|一碗好的牛肉湯帶你上天堂。無時無刻不排隊的文章牛肉湯

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趁著連假來到睽違已久的古都台南
為自己規劃了2天1夜文青小旅行
其實是因為只訂到一晚旅館
只好胚過來再胚回去
不過晚去晚回的好處居然是連假沒堵到車,呵呵
我們中午出發大概下午四點半抵達台南市
當機立斷當然是先吃第一頓早午餐~牛肉湯囉!
因為兩人早就餓到前胸貼後背

超級有名的文章牛肉湯就在運河旁
目前一共有兩家分店
我們今天去的是新店面在安平590號
隔天我們想說換換口味,就選了也是在運河旁的二牛
剛好就在文章老店的隔壁,但口味真的有落差
島主真心建議乖乖來排文章就好
下午四點半一樣大排長龍,但兩人座位較快入座

新的店面頗為舒適寬敞,位子也多
但問題在於位子再多都不夠客人坐XD
我們點了牛五花湯150、乾炒牛河120、牛肉燥飯30
因為艾瑞克原本想吃的牛肉麵已售完
最後才點了牛河,但炒得非常非常入味
一點也不輸港式飲茶

上菜上得頗為迅速,因為後面還有一大票客人在排隊
喝了一口牛肉湯,真是一碗好的牛肉湯帶你上天堂
這湯也太好喝了吧,看起來很清澈
喝下去超滑順超濃郁,跟二牛的比起來真的厚很多
雖然顏色看起來很深,但完全沒有中藥味

牛肉燥飯也很特別,至少從前沒吃過
乾炒牛河也是意外的美味,不過口味略鹹了一點就是
但河粉把醬汁精華都吸收進去,Q彈又好吃
份量不多可能女生比較吃得飽


凱瑟琳真的超愛這碗牛五花湯的啦!
要不要這麼好喝,而且粉嫩粉嫩的牛五花也好好粗
雖然再切薄一點會更可口,但艾瑞克說這樣的厚度剛剛好
這湯頭真的跟劉山東有得拓
只好再來去劉山東一次比出高下了(攤手)
下一回再遊台南,200%會再回訪的大概就是文章牛肉湯吧!






文章牛肉湯 台南市安平區安平路590號 06-2284626 週一10-20 週二~五10-02 六日08-02




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